Remise du Prix Archestrate à 21h

 Membres du Jury :

Lawrence Aboucaya, Hubert Bouf, Jean Castarède, Chantal Chawaf, Catherine Dumas,  

Bernard Fournier, Anne Martinetti, Macha Méril, Frédéric Saldmann, Philippe Seguy

Visuel et tableau : Alix de La Source / Logo : Pierre-André Cousin

Ouvrages finalistes :

Michèle Barrière : Meurtre à l’arbre sec / JC Lattès

             François Cérésa : Le petit roman de la gastronomie / Du Rocher

 Frédérique Jacquemin : A table avec Pagnol / Agnès Vienot

     Patrick Rambourg : Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises / Perrin

 Blandine Vié : San Antonio se met à table / L’Epure

Le Prix Archestrate 2011 a été attribué à François Cérésa pour

"Le Petit Roman de la Gastronomie"

Le Coup de Coeur du Jury a Frédérique Jacquemin pour

"A Table avec Marcel Pagnol"

Michèle Rossi, Hubert Bouf, Marc Méneau, Frédrique Jacquemin, François Cérésa,

Hubert Bouf, Pascale Briand, Philippe Faure-Brac, Marc Méneau, Paul Mennecier 

Site Web Cuisine à la Française / Agenda "Paris 16" octobre 2011

Article Neuilly Journal Octobre 2011 / Page Web Semaine du Goût